Informații, sfaturi și povești din sălbăticia neîntinată a României
Descoperă tradițiile străvechi și practicile sustenabile din spatele culesului de ciuperci în cele mai neîntinate păduri ale României, unde generații de cunoștințe ghidează culegătorii pricepuți.
Citește Mai Mult
Explorează beneficiile nutriționale ale afinelor sălbatice din Munții Apuseni și cum diferă acestea de varietățile cultivate comercial.
Citește Mai Mult →
Învață tehnicile fundamentale pentru identificarea ciupercilor comestibile sigure și caracteristicile cheie care le diferențiază de varietățile toxice.
Citește Mai Mult →
Descoperă utilizările culinare și beneficiile pentru sănătate ale leurdei, o comoară sezonieră care apare în pădurile românești în fiecare primăvară.
Citește Mai Mult →
Învață metodele tradiționale românești pentru conservarea murelor sălbatice prin congelare, uscare și prepararea de gemuri naturale fără aditivi.
Citește Mai Mult →
O privire în culise asupra tehnicilor noastre tradiționale de uscare care păstrează aromele și nutrienții fără a utiliza conservanți artificiali.
Citește Mai Mult →
Învață să identifici diferite fructe de pădure roșii, profilurile lor nutriționale unice și cele mai bune utilizări culinare pentru fiecare varietate.
Citește Mai Mult →