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Premium Beeren

Wilde Hagebutten

Verfügbar • Saisonprodukt

Lebendige Hagebutten von wilden Rosa canina Sträuchern aus dem Karpatengebirge. Diese kleinen, leuchtend roten Früchte sind ein traditioneller Schatz, geschätzt für ihre konzentrierten Nährstoffe und ihren säuerlichen, zitrusartigen Geschmack.

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Über unsere wilden Hagebutten

Wilde Hagebutten sind die Frucht der Hundsrose, die natürlicherweise an Waldrändern und offenen Hügellandschaften wächst. Seit langem werden Hagebutten in der Kräuterheilkunde verwendet und sind eine schmackhafte und nährstoffreiche natürliche Vitamin-C-Quelle.

Wilde Hagebutten in ihrem natürlichen Lebensraum

Premium Qualität

Unsere Hagebutten werden von Hand nach dem ersten Frost geerntet, wenn ihr Nährstoffgehalt am höchsten ist. Nur vollständig gereifte, gesunde Früchte werden ausgewählt, um ein potentes und geschmackvolles Ergebnis zu gewährleisten.

Wilde Hagebutten

Traditionelle Ernte

Wir folgen traditionellen, respektvollen Erntemethoden, die die Integrität sowohl der Pflanze als auch ihres Ökosystems bewahren. Die Früchte werden von Hand gesammelt und nach Reinheit, Frische und Aromastärke ausgewählt.

Kulinarische Verwendung

Hagebutten eignen sich ideal für Kräuteraufgüsse, Sirupe, Marmeladen und kulinarische Kreationen, die einen Hauch von Säure erfordern. Ihr natürlich fruchtiger, zitrusartiger Geschmack passt wunderbar zu Honig, Gewürzen und Kräutermischungen.

Nährwert-Highlights

Protein-Symbol

Extrem reich an Vitamin C

Stärkt die Immunität und die Kollagenproduktion

Vitamin-Symbol

Reich an Antioxidantien

Unterstützt Haut- und Zellgesundheit

Mineral-Symbol

Entzündungshemmende Vorteile

Traditionell zur Unterstützung von Gelenken und Gewebe verwendet

Antioxidantien-Symbol

Natürlich herb und belebend

Eine energiespendende Frucht mit zeitlosem Wellness-Charakter

Nachhaltige Ernte

Wir sind zutiefst verpflichtet zu nachhaltigen Sammelverfahren, die das Waldökosystem schützen und die langfristige Gesundheit wilder Fruchtpopulationen sicherstellen.

  • Ernte nur reifer Exemplare, junge Beeren können sich weiterentwickeln
  • Verwendung von Methoden, die die Beerensträucher schonen
  • Rotation der Erntegebiete, um Übersammlung zu vermeiden
  • Niemals mehr als 30% der Beeren aus einem Gebiet entnehmen
  • Verwendung atmungsaktiver Körbe, die während des Sammelns die Sporenverbreitung ermöglichen

Unsere Beschaffungsaktivitäten bieten den lokalen Gemeinschaften in der Apuseni-Region ein wichtiges Einkommen, unterstützen traditionelle Lebensweisen und fördern die Erhaltung natürlicher Lebensräume und traditionelles ökologisches Wissen.

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