I tartufi neri sono considerati tra i tesori più preziosi del mondo culinario. Crescono naturalmente nelle foreste dei Monti Carpazi, dove il terreno calcareo e il clima particolare creano le condizioni ideali per il loro sviluppo.
I nostri tartufi sono raccolti esclusivamente da cercatori esperti con l'aiuto di cani addestrati. Ogni tartufo viene attentamente selezionato per garantire la massima qualità e freschezza.
I tartufi vengono puliti delicatamente e conservati in condizioni controllate per mantenere intatto il loro aroma caratteristico. La nostra attenzione alla conservazione garantisce che i tartufi mantengano la loro qualità fino alla consegna.
I tartufi neri sono perfetti per arricchire numerosi piatti della cucina raffinata. Il loro aroma intenso si sposa perfettamente con pasta, risotti, uova e carni. Anche una piccola quantità di tartufo nero è sufficiente per trasformare un piatto semplice in una creazione gastronomica straordinaria.
Profumo unico e inconfondibile
Note terrose e complesse
Fonte di proteine e minerali
Perfetti per numerose preparazioni
La raccolta dei tartufi neri richiede una profonda conoscenza dell'ecosistema forestale e un approccio sostenibile per preservare questo prezioso fungo per le generazioni future.
Le nostre pratiche di raccolta sostengono l'economia locale e preservano le antiche tradizioni della cerca del tartufo nella regione dei Monti Apuseni, garantendo al contempo la sostenibilità di questa preziosa risorsa naturale.
