I porcini (Boletus edulis) vengono raccolti durante la stagione ottimale nelle foreste dei Carpazi e surgelati immediatamente dopo la raccolta per mantenere intatte le loro caratteristiche organolettiche e nutritive.
Il nostro processo di surgelazione rapida preserva la struttura cellulare dei funghi, mantenendo intatto il loro sapore e le loro proprietà nutritive.
Prima della surgelazione, ogni fungo viene attentamente selezionato e pulito per garantire la massima qualità del prodotto finale.
I porcini surgelati sono perfetti per numerose preparazioni culinarie. Non è necessario scongelarli prima dell'uso: possono essere aggiunti direttamente alle ricette. Ideali per risotti, zuppe, salse e contorni, mantengono il sapore caratteristico dei funghi freschi.
Come appena raccolti
Valori nutrizionali preservati
Pronti per la cottura
Disponibili tutto l'anno
La nostra azienda si impegna a garantire pratiche sostenibili dalla raccolta alla surgelazione dei porcini.
Il nostro impegno per la sostenibilità garantisce la preservazione delle risorse naturali e il sostegno all'economia locale della regione dei Monti Apuseni.
