Wilde Himbeeren (Rubus idaeus) sind kleiner und aromatischer als kultivierte Sorten. Sie kommen an Rumäniens Waldrändern und Hochlandwiesen vor und bieten einen einzigartig intensiven Geschmack und sind reich an natürlichen Pflanzenstoffen.
Von erfahrenen Sammlern während des kurzen Erntefensters handgepflückt, werden unsere Himbeeren nur bei voller Reife gesammelt, um ihr charakteristisches Aroma und ihre lebendige Farbe einzufangen.
Mit minimaler Auswirkung auf das Land verwenden unsere Sammler nachhaltige Techniken, die über Generationen weitergegeben wurden. Das Ergebnis ist eine Frucht, die sowohl respektvoll zur Natur als auch köstlich ist.
Wilde Himbeeren eignen sich hervorragend für frische Desserts, Salate, Soßen oder als Topping für Frühstücksgerichte. Ihre Balance aus Süße und Säure macht sie zu einer idealen Zutat für einfache Snacks und raffinierte Kreationen.
Fördert die Immunfunktion und Knochengesundheit
Unterstützt den Zellschutz
Unterstützt die Verdauung und Blutzuckerbalance
Perfekt für täglichen Genuss
Wir sind zutiefst verpflichtet zu nachhaltigen Sammelverfahren, die das Waldökosystem schützen und die langfristige Gesundheit wilder Fruchtpopulationen sicherstellen.
Unsere Beschaffungsaktivitäten bieten den lokalen Gemeinschaften in der Apuseni-Region ein wichtiges Einkommen, unterstützen traditionelle Lebensweisen und fördern die Erhaltung natürlicher Lebensräume und traditionelles ökologisches Wissen.
