Les canneberges sauvages (Vaccinium oxycoccos) poussent naturellement dans les tourbières et les prairies riches en tourbe de Roumanie. Avec leur saveur audacieuse et leur profil nutritionnel dense, elles sont un élément traditionnel pour les cueilleurs et les chefs soucieux de leur santé.
Récoltées à la main au pic de maturité, nos canneberges sont sélectionnées pour leur couleur intense, leur saveur et leur fermeté. Les cueilleurs utilisent des méthodes durables qui assurent la longévité des écosystèmes délicats où ces baies prospèrent.
Notre approche de récolte respecte l'équilibre naturel de l'environnement. Chaque canneberge est cueillie avec soin et connaissance, assurant à la fois qualité et durabilité de la forêt à votre cuisine.
Les canneberges sauvages sont idéales pour les sauces, les condiments, les boissons et les produits de boulangerie. Leur saveur acidulée ajoute de la luminosité et du contraste à une variété de recettes et fonctionne particulièrement bien avec les agrumes, les herbes et les viandes riches.
Soutient l'immunité et la santé de la peau
Riche en proanthocyanidines naturelles
Traditionnellement utilisé pour soutenir les fonctions rénales et hépatiques
Un ingrédient fonctionnel pour le bien-être quotidien
Nous sommes profondément engagés dans des pratiques de cueillette durables qui protègent l'écosystème forestier et assurent la santé à long terme des populations de fruits sauvages.
Nos opérations d'approvisionnement fournissent un revenu vital aux communautés locales de la région d'Apuseni, soutenant les modes de vie traditionnels et encourageant la préservation des habitats naturels et des connaissances écologiques traditionnelles.
