Merișoarele sălbatice cresc în luminișuri însorite și pe versanții munților din regiunile subalpine ale României. Mai mici și mai concentrate în nutrienți decât varietățile cultivate, aceste fructe forestiere au o aromă echilibrată între dulce și acrișor, cu note subtile de pădure.
Merișoarele noastre sălbatice sunt culese manual la maturitate deplină pentru a asigura nivelul maxim de nutrienți și savoare. Doar fructele sănătoase și perfect coapte sunt selectate, pentru a garanta cea mai bună calitate posibilă.
Culegătorii noștri experimentați folosesc tehnici tradiționale de recoltare, transmise din generație în generație. Această abordare atentă asigură că ecosistemul fragil al pădurii rămâne intact, protejând în același timp sursa valoroasă pentru anii viitori.
Merișoarele sălbatice sunt versatile în bucătărie, fiind folosite pentru gemuri, compoturi, deserturi, sosuri, și băuturi. Aroma lor vibrantă și aciditatea naturală le face perfecte atât pentru preparate dulci, cât și pentru acompaniamente la fripturi și brânzeturi.
Conțin proantocianidine și alte compuși polifenolici
Susține funcția imunitară și sănătatea pielii
Promovează sănătatea digestivă
Folosite tradițional pentru susținerea tractului urinar
Suntem profund dedicați practicilor de culegere sustenabile care protejează ecosistemul forestier și asigură sănătatea pe termen lung a populațiilor de fructe sălbatice.
Operațiunile noastre de aprovizionare oferă venituri vitale comunităților locale din regiunea Apuseni, sprijinind modurile tradiționale de viață și încurajând conservarea habitatelor naturale și a cunoștințelor ecologice tradiționale.
