Oușorul domnesc este o ciupercă legendară, venerată încă din antichitate pentru gustul său delicat și aspectul spectaculos. Crește în simbioză cu stejarii și castanii din pădurile noastre, apărând în perioadele calde ale verii și toamnei timpurii.
Fiecare exemplar este identificat și cules cu maximă atenție de către experții noștri micologi. Selectăm doar exemplarele perfecte, la maturitatea optimă, asigurând atât siguranța, cât și calitatea supremă a produsului.
După recoltare, ciupercile sunt curățate manual cu atenție și ambalate pentru a păstra prospețimea și calitățile organoleptice. Transportul rapid și condițiile optime de păstrare asigură că ajung la clienții noștri în stare perfectă.
Oușorul domnesc este apreciat pentru textura sa delicată și gustul subtil. Este ideal pentru preparate rafinate, putând fi servit crud în salate, ușor prăjit în unt cu usturoi și ierburi aromatice, sau ca ingredient principal în preparate gastronomice sofisticate. Gustul său delicat este cel mai bine apreciat în preparate simple care îi permit să strălucească.
Conținut bogat în aminoacizi esențiali
Susține metabolismul energetic
Bogat în potasiu și fosfor
Compuși benefici pentru sănătate
Ca specie rară și prețioasă, acordăm o atenție deosebită practicilor noastre de recoltare pentru a asigura conservarea populațiilor naturale de oușor domnesc.
Prin practicile noastre responsabile de recoltare, contribuim la conservarea acestei specii prețioase pentru generațiile viitoare, oferind în același timp oportunități economice comunităților locale din regiunea Munților Apuseni.
